Wie ich schon einmal zuvor berichtet habe reagiert Herr Dahmen sehr ausgelassen über Fragen die seine Kochkünste betreffen… Mehrere Stunden gehen nur wegen Diskussionen über das Kochen drauf, die durch uns “sehr interessierten und kritikfreudigen” Schülern immer weiter angeheizt werden… Wie schon beschrieben geht es dabei um Weine, Gerichte und Vorlieben aller Art…

Wer uns jedoch bisher nicht geglaubt hat, der bekommt nun den Schlagenden Beweis mit einem Klick auf dem obigen Bild-Link: Eine 7minütige Aufnahme der Kochdiskussion einer vergangenen Stunde… Vom Hühnerbrust-Gericht von Herrn Darmen bis zur Lasange a la Henner… Auf jeden Fall anhören: